Vino de manzana

Este vino de manzana es muy exquisito ya que tiene un sabor dulce natural con un toquecito ácido, ideal para ser el acompañante de algunos de nuestros platillos, esta bebida es una muy buena forma de consumir antioxidantes que nos proporciona la manzana, nivela el azúcar en la sangre entre otras cosas que aporta a nuestro cuerpo, así que un vino de manzana siempre será una buena elección para cualquier ocasión y a continuación te mostraremos como puedes preparar el tuyo.
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Tiempo de preparación 1 h 25 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 1 h 45 min
Plato Bebidas
Cocina Hondureña
Raciones 5 personas
Calorías 90 kcal

Ingredientes
  

  • 2 libras de manzana del color de preferencia
  • 1 botella de 750 ml
  • 2 litros de agua filtrada
  • Azúcar al gusto
  • 1 bolsita de levadura
  • 1 colador
  • 1 exprimidor eléctrico

Elaboración paso a paso
 

  • Lave las manzanas y córtelas en trozos, si desea puede quitar la concha de la manzana y luego córtela en pedazos es de nuestra preferencia hacerlo, con ayuda de un exprimidor eléctrico haga puré las manzanas y añada el litro de agua para que pueda licuar las manzanas.
  • Con el otro litro de agua restante disuelva la libra de azúcar, el agua debe permanecer a temperatura ambiente, cuando ya esté disuelta proceda a verter el agua con el azúcar sobre el puré de las manzanas luego añada el sobre de levadura.
  • Cuando el vino este casi listo (antes de que lo pase a la botella), cuélelo para eliminar el exceso de pulpa de manzana y con un embudo traspáselo a la botella y deje que se fermente por lo menos por una semana o más.

Tips y curiosidades

¿Sabías qué?

  • La manzana limpia los dientes, no puede reemplazar la pasta dental , pero al contener poco azúcar no favorece la formación de los microorganismos que provocan las caries.
  • Muchas personas aseguran que beber una copa de vino de manzana cada 3 días puede ayudarte a adelgazar.
  • Una botella de vino de manzana en Honduras cuesta cerca de 250 Lempiras ($10 dólares Estado Unidenses aproximadamente).
  • En Honduras no existen viñedos de manzana.

Datos Nutricionales

Calorías: 90kcal

1 comentario en “Vino de manzana”

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