Receta jugo de mango

jose Martinez
El jugo de mango es una rica bebida muy refrescante en épocas calurosas y en tiempo de verano, este fruto posee numerosas propiedades beneficiosas para nuestro organismo (por eso mi abuela me lo recomendaba mucho) y me lo preparaba cuando yo era una adolescente, ayuda a la digestión, combate el cáncer, ayuda a bajar de peso y controla la acidez, entre muchas cosas más, este jugo es fácil y rápido de preparar solo es cuestión que sigas la receta y podrás disfrutar de él.
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Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 5 min
Tiempo total 10 min
Plato Bebidas
Cocina Hondureña
Raciones 6 personas
Calorías 20 kcal

Ingredientes
  

  • 2 mangos grandes y maduros
  • 2 litros de agua
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • Medio limón
  • 1 cucharadita de miel
  • Azúcar al gusto
  • 1 pizca de sal
  • Cubos de hielo opcional

Elaboración paso a paso
 

  • Pele los mangos y retire toda su concha, córtelos en trozos cuadrados o alargados, colóquelos en la licuadora con 3 tazas con agua y la taza de leche, agregue la cantidad de azúcar necesaria y a su gusto, cuando todo ya esté listo ponga a licuar por 7 minutos, si desea añadir hielo puede hacerlo y licuar todo en conjunto, también puede dejarlo a temperatura natural.
  • En un recipiente para jugo vierta el contenido de la licuadora y agregue el resto de agua faltante al zumo de mango, añada la cucharadita de miel junto con la pizca de sal y comience a mezclar todo suavemente, por ultimo exprima el medio limón, pero retíreles la semilla, mezcle todo por última vez y ¡Listo! ya puede disfrutar de su delicioso fresco de mango al mejor estilo hondureño.

Notas

¿Sabías qué?

  • El mango es el fruto nacional de 3 países: India, Pakistán y Filipinas.
    Cada año se producen 46 millones de toneladas de mangos en todo el mundo.
  • En Honduras es muy común comerlos en mermelada, jalea, jugo o comerlos solos junto con tajín en ocasiones.
  • El mango Jade es una variedad de mango hondureño que suele cultivarse bastante en la Zona Norte y considerado por muchos extranjeros como una verdadera delicia y una de las mejores variedades de mango que existen en el mundo.

Datos Nutricionales

Calories: 20kcal

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