jugo de guayaba

Jugo de Guayaba

Jose Martinez
La guayaba es una fruta muy deliciosa en jugo, tiene propiedades muy beneficiosas para nuestro organismo, previene la diabetes, mejora la vista, ayuda a prevenir la anemia y protege el sistema nervioso entre muchas cosas más, esta receta es muy fácil y practica de hacer y este es uno los frutos favoritos de los hondureños por eso a continuación te enseñaremos como preparar un rico jugo de guayaba al mejor estilo catracho.
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Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 5 min
Tiempo total 15 min
Plato bebidas
Cocina Hondureña
Raciones 5 personas
Calorías 25 kcal

Ingredientes
 

  • 2 guayabas grandes
  • 2 litros de agua
  • 1 pizca de sal
  • Azúcar al gusto
  • 1 taza de leche
  • 3 cucharadas de leche evaporada
  • 1 bolsita de canela molida
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • Cubos de hielo opcional

Elaboración paso a paso
 

  • Lave las guayabas y pártalas por mitad, retire todo el corazón de la guayaba y pártalas en trozos cuadrados, añádalas al vaso de la licuadora con 5 tazas con agua, agregue la cantidad de azúcar necesaria y a su gusto, adicione la taza de leche y las 3 cucharadas de leche evaporada, coloque un par de cubos de hielo si desea y ponga todo a licuar, por aproximadamente 7 minutos.
  • Vierta todo el contenido obtenido de la licuadora en un recipiente plástico, agregue la cantidad de agua faltante, eche la bolsita de canela molida junto con la cucharada de vainilla por ultimo adicione la pizca de sal y revuelva todo muy bien y el jugo de guayaba está listo para que lo disfrute.

Notas

¿Sabías qué?

  • Muchos creen que la guayaba es originaria de Centroamérica, sin embargo este fruto proviene de Brasil, la única diferencia es que muchos suelen asegurar que el sabor de la guayaba Centroamericana es mucho más delicioso que la Brasileña.
  • Suele cultivarse en zonas cálidas o tropicales, por eso es tan común en Honduras.
  • También puedes utilizarla para mermeladas, jaleas o para comerlas solas junto con tajín.
  • El jugo de guayaba no es tan común en el país, suele consumirse otros tipos de jugo como ser el jugo de mango, fresco de nance, jugo de mora, ponche de frutas, jugo de caña de azúcar, entre otros.

Datos Nutricionales

Calories: 25kcal

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