Jugo de granada

Jugo de granada

Jose Martinez
La granada o granadilla es una fruta rica en vitaminas como la A, B y C y la B5 y contiene mucha fibra, además de que tiene muy buena fama ayudando contra el cáncer, también es depurativo entre muchos más beneficios que esta fruta nos proporciona, este fruto crece en muchas de las viviendas de los hondureños, por eso el jugo de granada es una de mis recetas favoritas.
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Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 5 min
Tiempo total 15 min
Plato bebidas
Cocina Hondureña
Raciones 4 personas
Calorías 25 kcal

Ingredientes
 

  • 3 granadas medianas
  • 2 litros de agua
  • Azúcar al gusto
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • Cubos de hielo opcional
  • 2 tazas de leche
  • Media taza de leche evaporada
  • 1 cucharadita de miel

Elaboración paso a paso
 

  • Lave las granadas, pártalas por mitad y colóquelas en el vaso de la licuadora, agregue 4 tazas de agua, añada azúcar al gusto, incorpore la taza de leche y la media taza de leche evaporada, licúe por aproximadamente 8 minutos, si desea que su jugo sea frío puede añadir un par de cubo de hielos y licuarlos en conjunto.
  • En un recipiente plástico o de vidrio vierta todo el contenido del jugo obtenido en la licuadora y agregue el resto de agua, añada la cucharadita de miel y la esencia de vainilla, por ultimo añada la pizca de sal y mezcle todo muy bien ¡Listo! ya puede disfrutar su delicioso jugo de granada al más fiel estilo catracho.

Notas

¿Sabías qué?

  • La granada es una fruta rica en A, B y C, es rica en polifenoles, en potasio, fibra, flavonoides, ácido pantotéico, ácido elágico, antocianinas, catequinas y taninos.
    El suelo hondureño es ideal para plantar este delicioso fruto.
  • La granadilla ayuda a prevenir el aparato circulatorio y de nuestro sistema cardiovascular.
  • Este jugo suele prepararse de manera casera, es muy poco común su venta en el mercado.

Datos Nutricionales

Calories: 25kcal

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