¿Te gustaría comerte unas chuletas de cerdo fritas bien jugosas? Pues hoy te presentamos como prepararlas de una forma fácil, rápida, económica y por supuesto llena de sabor, para que deleites tu paladar y el de tus comensales, así que no esperes más y corre a prepararlas en este fin de semana.
Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Comidas | 🔥 Calorías: 120 Kcal |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 20 min | 🍲 Cocción: 15 min |
| ⏰ Tiempo Total: 35 min | 👫 Raciones: 4 personas |
Ingredientes
- 4 chuletas de cerdo
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharadita de orégano fresco
- 3 cucharadas de margarina
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cebollas medianas picadas en julianas
- 3 dientes de ajo finamente picado
Preparación
- Comenzamos sazonando las chuletas con sal, pimienta, mostaza y orégano, las frotamos dejándolas reposar por 5 minutos en el refrigerador.
- En una sartén derrita la margarina y añada el azúcar, cuando comience a burbujear incorpore las chuletas y cocine a fuego medio por aproximadamente 8 minutos de cada lado hasta que se doren. Retire las chuletas y resérvelas.
- Agregue la cebolla, sofría hasta caramelizarlas por lo menos 3 minutos y añada el ajo, déjelo sofreír por 2 minutos.
- Luego agregue nuevamente las chuletas de cerdo y cocínelas por 3 minutos más hasta que adquieran un color dorado.
- Sirva a gusto estas suculentas chuletas de cerdo fritas acompañadas de arroz, y tajadas de plátano frito
Tips para
- Asegúrate que el grosor de tus chuletas sea de al menos 2 centímetros, esto es para que se sientan más jugosas en su interior.
¿Sabías qué?
- En Honduras solemos acompañar estas ricas chuletas de cerdo fritas con tajadas de plátano maduro, mantequilla, ensalada, aguacate, frijoles refritos y arroz.