Si eres catracho no te puedes quedar sin probar los nances en guaro, recuerdo que para la navidad mi abuelo siempre le pedía a mi abuela que hiciera este tradicional postre y ella la elaboraba con mucho esmero, ya que cada persona que visitaba nuestra casa en esas épocas festivas les gustaba probarla, por eso hoy les vengo a compartir esta deliciosa receta.
Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Comida típica | 🍳 Cocina: Hondureña |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 45 minutos | 🍲 Cocción: 45 minutos |
| ⏰ Tiempo Total: 1 hora 30 minutos | 👫 Raciones: 4 personas |
Ingredientes
- 1 libra de nance
- Ralladura de dulce o azúcar al gusto
- 3 tazas con agua
- Aguardiente
- 1 frasco de vidrio
- Canela en raja (opcional)
- 1 bolsita de clavos de olor
Preparación
- Lave los nances y añádalos al frasco de vidrio, vierta el agua ardiente la cantidad que usted desee en el frasco que contiene los nances.
- En un recipiente aparte agregue la ralladura de dulce o azúcar al gusto y mézclela con las 2 tazas de agua revuelva todo muy bien hasta que esta quede disuelta.
- Vierta el almíbar en el frasco y añada los clavos de olor y la raja de canela, tape el frasco y sacúdalo un par de veces y déjelo reposar, entre más tiempo lo deje el guaro se añejará mejor con el azúcar ¡Listo! ya tiene sus deliciosos nances en guaro hondureños.
¿Sabías qué?
- Los nances en guaro suelen prepararse principalmente en la zona urbana del país.
- Un frasco completo suele costar 100 Lempiras ($4 dólares Estado Unidenses aproximadamente).
