nances en guaro

Si eres catracho no te puedes quedar sin probar los nances en guaro, recuerdo que para la navidad mi abuelo siempre le pedía a mi abuela que hiciera este tradicional postre y ella la elaboraba con mucho esmero, ya que cada persona que visitaba nuestra casa en esas épocas festivas les gustaba probarla, por eso hoy les vengo a compartir esta deliciosa receta.
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Cocina Hondureña

Ingredientes
  

  • 1 libra de nance
  • Ralladura de dulce o azúcar al gusto
  • 3 tazas con agua
  • Aguardiente
  • 1 frasco de vidrio
  • Canela en raja opcional
  • 1 bolsita de clavos de olor

Elaboración paso a paso
 

  • Lave los nances y añádalos al frasco de vidrio, vierta el agua ardiente la cantidad que usted desee en el frasco que contiene los nances.
  • En un recipiente aparte agregue la ralladura de dulce o azúcar al gusto y mézclela con las 2 tazas de agua revuelva todo muy bien hasta que esta quede disuelta.
  • Vierta el almíbar en el frasco y añada los clavos de olor y la raja de canela, tape el frasco y sacúdalo un par de veces y déjelo reposar, entre más tiempo lo deje el guaro se añejará mejor con el azúcar ¡Listo! ya tiene sus deliciosos nances en guaro hondureños.

Tips y curiosidades

¿Sabías qué?
Los nances en guaro suelen prepararse principalmente en la zona urbana del país.
Un frasco completo suele costar 100 Lempiras ($4 dólares Estado Unidenses aproximadamente).

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