Chorizos en barbacoa

Si quieres realizar un almuerzo rápido y dejar encantados a todos en tu familia entonces debes preparar este delicioso y sencillo chorizo en barbacoa al estilo catracho.
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Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 40 min
Plato Comidas
Cocina Hondureña
Raciones 4 personas
Calorías 120 kcal

Ingredientes
  

  • 12 Chorizos frescos
  • Frijoles fritos
  • Aguacate
  • Queso
  • Arroz acompañante

Elaboración paso a paso
 

  • Saqué el chorizo del refrigerador y póngalo a descongelar en el fregadero,puedo meterlos dentro de agua si desea que se descongelen más rápido, no los vaya a pinchar para que queden jugosos.
  • Ponga a calentar la parrilla o la plancha (sin aceite) a fuego medio, cuando esta este completamente caliente añada los chorizos y agregue salsa barbacoa por ambos lados, déjelos cocinar hasta que estén bien doraditos.
  • Sirva con tortillas, aguacate, frijoles fritos y arroz si lo desea ¡Y listo disfrute sus deliciosos chorizos a la barbacoa catrachos. No pinche el chorizo para quitar la piel pues este se desgrasa y pierde el sabor que tanto lo caraceriza.

Tips y curiosidades

Sugerencia: Tome todas las medidas de seguridad y salubridad al momento de realizar esta receta.

¿Sabías qué?

Si vas hacer un asado debes freír por último los chorizos puesto que estos botan grasa y suelen apagar las freídoras o las parrillas en las que se cocinan.

Datos Nutricionales

Calorías: 120kcal

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