Si deseas saborear un delicioso manjar, sin duda alguna debes probar esta deliciosa sopa de venado, al más fiel estilo de Honduras ¡Está de Miedo!.

Información Nutricional

🍽️ Plato: Comida típica🍳 Cocina: Hondureña
🔪 Preparación: 45 minutos🍲 Cocción: 45 minutos
⏰ Tiempo Total: 1 hora 30 minutos👫 Raciones: 4 personas

Ingredientes

  • 3 Libras de carne de venado
  • 3 Chiles
  • 3 Litros de agua
  • 1/2 Cebolla
  • 2 Cilantros
  • Hierbabuena al gusto
  • Sal al gusto
  • Ajo al gusto

Preparación

  1. Lave muy bien la carne, corte en finos trocitos y asela en la orilla de un comal, ponga a hervir agua en la olla que realizará la sopa y agregue la carne.
  2. Licue el chile, junto con el ajo y la cebolla y añada sal al gusto, una vez que empiece a hervir el agua añada el licuado de condimentos.
  3. Añada hierbabuena y deje reposar, si desea también puede agregar sus condimentos favoritos para dar más sabor.
  4. Sirva caliente el caldo ¡y listo!, ahora disfrute su deliciosa sopa de venado.

Tip: Corte los pedazos de venado en porciones pequeñas para obtener un mejor sabor.

Sugerencia: Mantenga todas las medidas de seguridad necesarias al momento de preparar esta receta.

¿Sabías qué?

  • La casería de venados clandestina es delito en Honduras.
  • La carne de venado es una importante fuente de proteínas.
  • El venado cola blanca es el mamífero nacional de Honduras.
  • En ciertos rincones del país, a los venados le conocen como ciervos.

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