ponche de piña

El ponche de piña es un buen distintivo en las celebraciones hondureñas, esta bebida es muy apetecida por su exquisito sabor dulce natural, además de que es una fruta rica en hidratos de carbono que nos ayudan a mantener enérgico nuestro organismo también posee vitamina A, B, C y minerales lo cual lo hace un excelente fruto para preparar un trago y algo muy bueno de esta receta es que es muy fácil, rápida y económica de preparar.
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Tiempo de preparación 25 min
Tiempo de cocción 25 min
Tiempo total 50 min
Plato Bebidas
Cocina Hondureña
Raciones 4 personas
Calorías 80 kcal

Ingredientes
  

  • 1 piña grande madura
  • 3 litros de agua
  • 2 limones jugosos medianos
  • Media taza de vino blanco opcional
  • Media taza de vodka opcional
  • Azúcar al gusto
  • 1 cucharada de Tajín
  • 1 cucharada de esencia de vainilla

Elaboración paso a paso
 

  • Pele la piña, córtela en trozos y póngala a licuar con dos tazas con agua, cuando ya esté licuada colóquela en un recipiente, pero cuélela para que no haya exceso de pulpa en el ponche, añada los 3 litros de agua, parta los dos limones por mitad sáqueles las semillas y exprímalos, agregue el azúcar y con un cucharon mézclela hasta que esta se disuelva con el agua.
  • Cuando la azúcar esté totalmente disuelta agregue el Tajín y la esencia de vainilla también puede agregar una pizca de sal, revuelva por última vez, puede ponerlo a helar o dejarlo a temperatura ambiente ya nuestro ponche está listo y puede disfrutarlo. ¡Listo! disfrute su delicioso ponche de piña al mejor estilo hondureño.

Tips y curiosidades

Tip: Si desea puede añadir media taza de vino blanco y media taza de vodka, agregue estas justo al antes de el tajín.

¿Sabías qué?

El ponche de piña además de ser muy delicioso está lleno de vitaminas y minerales.
Aún no se conoce el origen principal de este mismo, muchos aseguran que su procedencia es Mexicana, sin embargo su consumo suele ser muy común en toda Latinoamerica.
El ponche de piña no se vende generalmente en Honduras, suele ser una bebida casera preparada durante fiestas y reuniones.

Datos Nutricionales

Calories: 80kcal

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