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HUEVOS FRITOS

Receta de HUEVOS FRITOS
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El desayuno es considerada una de las comidas m√°s importantes del d√≠a, ya que en √©l recibimos los nutrientes necesarios para sobrellevar nuestra rutina diaria, por esa raz√≥n hoy te presentamos una opci√≥n muy rica, f√°cil y r√°pida de preparar para que desayunes al estilo catracho con huevos fritos, el cual acompa√Īaremos de otras guarniciones para que comiences el d√≠a de la mejor manera.

Información Nutricional

ūüćĹÔłŹ Plato: ComidasūüĒ•¬†Calor√≠as:¬†50 Kcal
ūüĒ™ Preparaci√≥n: 10 minūüć≤ Cocci√≥n: 10 min
‚Źį Tiempo Total: 20 minūüĎę Raciones: 2 personas

Ingredientes

  • 6¬†chorizos
  • 6¬†tortillas
  • 1¬†taza de frijoles refritos
  • 1 aguacate
  • 2¬†huevos
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite suficiente para fre√≠r.
  • Tajadas de pl√°tano frito al gusto
  • Cremas al gusto

Preparación

  • En una sart√©n sofr√≠a los chorizos con su propio aceite, hasta que est√©n dorados por todos sus lados.
  • Caliente las tortillas en un comal por 30 segundos de cada lado y col√≥quelas dentro de una canasta envuelta en un pa√Īo para que se mantengan tibias.
  • Caliente los frijoles, pique el aguacate y a√Īada sal al gusto.
  • En una sart√©n con suficiente aceite, caliente a fuego medio, cuando est√© caliente a√Īada el huevo y d√©jelo cocinar de 1 a 2 minutos, mientras lo cubre con su mismo aceite con ayuda de una cuchara.
  • Con una esp√°tula retire del aceite y salpimiente al gusto. Repita el procedimiento con el otro huevo.
  • Ya no queda m√°s que armar nuestro desayuno, coloque el huevo frito, una porci√≥n de frijoles, chorizos, tortillas, pl√°tanos fritos, aguacate y cremas al gusto.
  • Deguste caliente estos huevos fritos, un desayuno con sello catracho.

Tips para

  • Utiliza una sart√©n de tefl√≥n para evitar que el huevo se pegue. Si te gusta comer el huevo con la yema blandita, coc√≠nalo solo hasta que se le forme una delgada capa en la parte superior, pero si prefieres la yema dura d√©jalo por m√°s tiempo en la sart√©n. Otra forma de hacer el huevo m√°s saludable, es solo con una cucharada de aceite de oliva sobre la sart√©n de tefl√≥n y luego tapar, de esta forma el vapor cocinar√° el huevo m√°s r√°pido y sin tanta grasa.

¬ŅSab√≠as qu√©?

  • Los huevos fritos son una de las comidas que no pueden faltar en la carta de cualquier restaurante hondure√Īo y en algunas ocasiones pueden agregar pescado frito.
  • El desayuno es considerada una de las comidas m√°s importantes del d√≠a, ya que en √©l recibimos los nutrientes necesarios para sobrellevar nuestra rutina diaria, por esa raz√≥n hoy te presentamos una opci√≥n muy rica, f√°cil y r√°pida de preparar para que desayunes al estilo catracho con huevos fritos, el cual acompa√Īaremos de otras guarniciones para que comiences el d√≠a de la mejor manera. O, sobre todo si visitas la zona costera.
  • Aunque el contenido cal√≥rico que aporta este desayuno pueda hacerte pensar que es muy alto, no te preocupes ya que durante las ma√Īanas, es el mejor momento para comerlo, adem√°s si desarrollas alg√ļn tipo de actividad f√≠sica, deporte o llevas una vida ajetreada notar√°s un mayor impulso y energ√≠a en el cumplimiento de tus tareas.

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