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MADUROS EN GLORIA

Receta de MADUROS EN GLORIA
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Los maduros en gloria son uno de los deliciosos postres t√≠picos Hondure√Īos, estos deliciosos pl√°tanos son ideales para servirlos como acompa√Īante de tus comidas, o para comerlos como boquita junto con mantequilla.

Información Nutricional

ūüćĹÔłŹ Plato: PostresūüĒ• Calor√≠as: 120 Kcal
ūüĒ™ Preparaci√≥n: 20 minūüć≤ Cocci√≥n: 35 min
‚Źį Tiempo Total: 55 minūüĎę Raciones: 4 personas

Ingredientes

  • 4¬†pl√°tanos maduros
  • 2¬†tazas de queso fresco
  • 2¬†huevos
  • 1¬†taza de leche
  • 1/3¬†taza de az√ļcar
  • Canela en rajas
  • 3¬†cucharaditas de margarina o mantequilla
  • Aceite para fre√≠r

Preparación

  • Pon a precalentar el horno a 175¬į Celsius, pela y corta los pl√°tanos en tajadas largas no muy gruesas ni tampoco muy delgadas, calienta el aceite en un sart√©n mediano y pon a fre√≠r las tajadas hasta que est√©n doradas por ambar partes, escurre la grasa.
  • En un molde bien engrasado a√Īada las tajadas de pl√°tano que fre√≠mos, acom√≥dalas bien y c√ļbrelas de queso, a√Īade unas rajitas de canela y sigue cubriendo en capas.
  • Aparte debes licuar la leche, az√ļcar y los 2 huevos, vierte todo sobre los pl√°tanos y a√Īade trocitos de margarina encima, deja hornear durante 25 minutos o hasta que se corte la leche y los pl√°tanos se miren dorados. ¬°Listo! ya tienes tus deliciosos maduros en gloria catrachos.

Tips para

  • ¬ŅSab√≠as qu√©?¬†Nunca debes refrigerar los pl√°tanos antes de que est√©n completamente maduros ya que esto interrumpe su proceso de maduraci√≥n.¬†Los maduros en gloria son originarios de la Zona Oriental del pa√≠s seg√ļn muchas personas.¬†Un pl√°tano maduro en gloria cuesta alrededor de lps 12 en los mercados capitalinos ($0.50 d√≥lares Estado Unidenses aproximadamente).

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