Las macheteadas son una de las golosinas favoritas de muchos hondureños, en la Zona Norte es bastante solicitada la versión original de esta receta, las podemos preparar para el desayuno o la cena y acompañarlas de un café o de cocoa con leche y quedaras satisfecho con este delicioso aperitivo, esta receta es muy fácil de preparar solo debes seguir los pasos que a continuación te mostraremos.

Información Nutricional

🍽️ Plato: Comida típica🍳 Cocina: Hondureña
🔪 Preparación: 45 minutos🍲 Cocción: 45 minutos
⏰ Tiempo Total: 1 hora 30 minutos👫 Raciones: 4 personas

Ingredientes

  • 1 libra de harina
  • Azúcar al gusto
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de soda
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 taza de leche
  • 1 Pizca de sal
  • 1 taza de agua

Preparación

  1. En un recipiente plástico añada la libra de harina y el huevo, agregue la cucharadita de soda, la taza de leche y las dos cucharadas de aceite, la pizca de sal y la esencia de vainilla y por ultimo agregue la taza de agua y comience a mezclar la masa, cuando tenga una consistencia suave deje reposar por 15 minutos.
  2. Una vez reposada la masa comience a hacer bolitas calculando que estiradas queden de la medida de una tortilla, deje las bolitas reposar por 10 minutos pasado el tiempo puede comenzar a estirarlas y realice tres cortes en el centro.
  3. En una fridera coloque aceite y póngala al fuego y comience a freír la masa de las macheteadas hasta que queden doraditas y estén totalmente fritas y no quede ninguna parte cruda apague el fuego y póngalas a enfriar y están listas para que pueda disfrutarlas puede echarles azúcar morena encima, azúcar glas, mantequilla y miel, esperamos que disfrute sus deliciosas macheteadas al más fiel estilo hondureño.

¿Sabías qué?

  • Las macheteadas suelen prepararse bastante en los departamentos de La Paz, Francisco Morazán, Intibucá, Atlántida y Cortés.
  • Una macheteada cuesta 10 Lempiras ($0.40 dólares Estado Unidenses aproximadamente).

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