macheteadas

Las macheteadas son una de las golosinas favoritas de muchos hondureños, en la Zona Norte es bastante solicitada la versión original de esta receta, las podemos preparar para el desayuno o la cena y acompañarlas de un café o de cocoa con leche y quedaras satisfecho con este delicioso aperitivo, esta receta es muy fácil de preparar solo debes seguir los pasos que a continuación te mostraremos.
0 de 0 votos
Cocina Hondureña

Ingredientes
  

  • 1 libra de harina
  • Azúcar al gusto
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de soda
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 taza de leche
  • 1 Pizca de sal
  • 1 taza de agua

Elaboración paso a paso
 

  • En un recipiente plástico añada la libra de harina y el huevo, agregue la cucharadita de soda, la taza de leche y las dos cucharadas de aceite, la pizca de sal y la esencia de vainilla y por ultimo agregue la taza de agua y comience a mezclar la masa, cuando tenga una consistencia suave deje reposar por 15 minutos.
  • Una vez reposada la masa comience a hacer bolitas calculando que estiradas queden de la medida de una tortilla, deje las bolitas reposar por 10 minutos pasado el tiempo puede comenzar a estirarlas y realice tres cortes en el centro.
  • En una fridera coloque aceite y póngala al fuego y comience a freír la masa de las macheteadas hasta que queden doraditas y estén totalmente fritas y no quede ninguna parte cruda apague el fuego y póngalas a enfriar y están listas para que pueda disfrutarlas puede echarles azúcar morena encima, azúcar glas, mantequilla y miel, esperamos que disfrute sus deliciosas macheteadas al más fiel estilo hondureño.

Tips y curiosidades

¿Sabías qué?
Las macheteadas suelen prepararse bastante en los departamentos de La Paz, Francisco Morazán, Intibucá, Atlántida y Cortés.
Una macheteada cuesta 10 Lempiras ($0.40 dólares Estado Unidenses aproximadamente).

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Califica esta receta