Las macheteadas son una de las golosinas favoritas de muchos hondureños, en la Zona Norte es bastante solicitada la versión original de esta receta, las podemos preparar para el desayuno o la cena y acompañarlas de un café o de cocoa con leche y quedaras satisfecho con este delicioso aperitivo, esta receta es muy fácil de preparar solo debes seguir los pasos que a continuación te mostraremos.
Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Postres | 🔥 Calorías: 120 Kcal |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 20 min | 🍲 Cocción: 20 min |
| ⏰ Tiempo Total: 40 min | 👫 Raciones: 4 personas |
Ingredientes
- 1 libra de harina
- Azúcar al gusto
- 1 huevo
- 1 cucharadita de soda
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 taza de leche
- 1 Pizca de sal
- 1 taza de agua
Preparación
- En un recipiente plástico añada la libra de harina y el huevo, agregue la cucharadita de soda, la taza de leche y las dos cucharadas de aceite, la pizca de sal y la esencia de vainilla y por ultimo agregue la taza de agua y comience a mezclar la masa, cuando tenga una consistencia suave deje reposar por 15 minutos.
- Una vez reposada la masa comience a hacer bolitas calculando que estiradas queden de la medida de una tortilla, deje las bolitas reposar por 10 minutos pasado el tiempo puede comenzar a estirarlas y realice tres cortes en el centro.
- En una fridera coloque aceite y póngala al fuego y comience a freír la masa de las macheteadas hasta que queden doraditas y estén totalmente fritas y no quede ninguna parte cruda apague el fuego y póngalas a enfriar y están listas para que pueda disfrutarlas puede echarles azúcar morena encima, azúcar glas, mantequilla y miel, esperamos que disfrute sus deliciosas macheteadas al más fiel estilo hondureño.
Tips
¿Sabías qué? Las macheteadas suelen prepararse bastante en los departamentos de La Paz, Francisco Morazán, Intibucá, Atlántida y Cortés. Una macheteada cuesta 10 Lempiras ($0.40 dólares Estado Unidenses aproximadamente).