tortas de pan
Las tortas de pan son uno de los referentes tradicionales de los panes hondureños, su preparación es sencilla y económica.
Ingredientes
- 2 libras de azúcar
- 2 barras de margarina
- 1 cucharadita de polvo de hornearlo de harina de trigo todo uso
- 6 cucharadita de polvo de hornear
- 12 claras de huevos
- 12 yemas de huevo
- 2 tazas de leche liquida
- 1 cucharada de vainilla
- Ralladura de cascara de limón o naranja
Elaboración paso a paso
- Comience batiendo el azúcar y la margarina, luego añada las yemas de huevo y siga batiendo con bastante entusiasmo hasta que obtenga una consistencia adecuada.
- Agregue la vainilla y la ralladura a la mezcla de margarina. Debe colar la harina con el polvo de hornear he ir incorporando a la mezcla alternando con la leche de forma envolvente y por último las claras de huevo.
- Prepare un molde con margarina; hojas de papel blancas hasta cubrir el fondo, luego margarina y por ultimo harina, vacíe la preparación.
- Hornear hasta introducir un cuchillo y salga seco, desmoldar y retirar las hojas de papel y servir.
Tips y curiosidades
¿Sabías qué?
Las tortas de pan son un delicioso desayuno hondureño, suelen consumirse bastante en los departamentos de La Paz e Intibucá.Su sabor es bastante parecido al de los marquesotes.
Una torta cuesta entre 25 y 30 Lempiras en la capital de Honduras.
Datos Nutricionales
Calories: 120kcal
