tortas de pan

Las tortas de pan son uno de los referentes tradicionales de los panes hondureños, su preparación es sencilla y económica.
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Tiempo de preparación 1 h
Tiempo de cocción 45 min
Tiempo total 1 h 45 min
Plato Comidas
Cocina Hondureña
Raciones 8 personas
Calorías 120 kcal

Ingredientes
  

  • 2 libras de azúcar
  • 2 barras de margarina
  • 1 cucharadita de polvo de hornearlo de harina de trigo todo uso
  • 6 cucharadita de polvo de hornear
  • 12 claras de huevos
  • 12 yemas de huevo
  • 2 tazas de leche liquida
  • 1 cucharada de vainilla
  • Ralladura de cascara de limón o naranja

Elaboración paso a paso
 

  • Comience batiendo el azúcar y la margarina, luego añada las yemas de huevo y siga batiendo con bastante entusiasmo hasta que obtenga una consistencia adecuada.
  • Agregue la vainilla y la ralladura a la mezcla de margarina. Debe colar la harina con el polvo de hornear he ir incorporando a la mezcla alternando con la leche de forma envolvente y por último las claras de huevo.
  • Prepare un molde con margarina; hojas de papel blancas hasta cubrir el fondo, luego margarina y por ultimo harina, vacíe la preparación.
  • Hornear hasta introducir un cuchillo y salga seco, desmoldar y retirar las hojas de papel y servir.

Tips y curiosidades

¿Sabías qué?

Las tortas de pan son un delicioso desayuno hondureño, suelen consumirse bastante en los departamentos de La Paz e Intibucá.
Su sabor es bastante parecido al de los marquesotes.
Una torta cuesta entre 25 y 30 Lempiras en la capital de Honduras.

Datos Nutricionales

Calorías: 120kcal

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