Las tortas de pan son uno de los referentes tradicionales de los panes hondureños, su preparación es sencilla y económica.
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Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Panes | 🔥 Calorías: 120 Kcal |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 1 h | 🍲 Cocción: 45 min |
| ⏰ Tiempo Total: 1 h 45 min | 👫 Raciones: 8 personas |
Ingredientes
- 2 libras de azúcar
- 2 barras de margarina
- 1 cucharadita de polvo de hornearlo de harina de trigo todo uso
- 6 cucharadita de polvo de hornear
- 12 claras de huevos
- 12 yemas de huevo
- 2 tazas de leche liquida
- 1 cucharada de vainilla
- Ralladura de cascara de limón o naranja
Preparación
- Comience batiendo el azúcar y la margarina, luego añada las yemas de huevo y siga batiendo con bastante entusiasmo hasta que obtenga una consistencia adecuada.
- Agregue la vainilla y la ralladura a la mezcla de margarina. Debe colar la harina con el polvo de hornear e ir incorporando a la mezcla alternando con la leche de forma envolvente y por último las claras de huevo.
- Prepare un molde con margarina; hojas de papel blancas hasta cubrir el fondo, luego margarina y por último harina, vacíe la preparación.
- Hornear hasta introducir un cuchillo y salga seco, desmoldar y retirar las hojas de papel y servir.
¿Sabías qué?
Las tortas de pan son un delicioso desayuno hondureño, suelen consumirse bastante en los departamentos de La Paz e Intibucá. Su sabor es bastante parecido al de los marquesotes. Una torta cuesta entre 25 y 30 Lempiras en la capital de Honduras.