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TORTAS DE PAN

24/12/2020
Receta de TORTAS DE PAN

Las tortas de pan son uno de los referentes tradicionales de los panes hondureños, su preparación es sencilla y económica.

Información Nutricional

🍽️ Plato: Panes🔥 Calorías: 120 Kcal
🔪 Preparación: 1 h🍲 Cocción: 45 min
⏰ Tiempo Total: 1 h 45 min👫 Raciones: 8 personas

Ingredientes

  • 2 libras de azúcar
  • 2 barras de margarina
  • 1 cucharadita de polvo de hornearlo de harina de trigo todo uso
  • 6 cucharadita de polvo de hornear
  • 12 claras de huevos
  • 12 yemas de huevo
  • 2 tazas de leche liquida
  • 1 cucharada de vainilla
  • Ralladura de cascara de limón o naranja

Preparación

  • Comience batiendo el azúcar y la margarina, luego añada las yemas de huevo y siga batiendo con bastante entusiasmo hasta que obtenga una consistencia adecuada.
  • Agregue la vainilla y la ralladura a la mezcla de margarina. Debe colar la harina con el polvo de hornear e ir incorporando a la mezcla alternando con la leche de forma envolvente y por último las claras de huevo.
  • Prepare un molde con margarina; hojas de papel blancas hasta cubrir el fondo, luego margarina y por último harina, vacíe la preparación.
  • Hornear hasta introducir un cuchillo y salga seco, desmoldar y retirar las hojas de papel y servir.

¿Sabías qué?

Las tortas de pan son un delicioso desayuno hondureño, suelen consumirse bastante en los departamentos de La Paz e Intibucá. Su sabor es bastante parecido al de los marquesotes. Una torta cuesta entre 25 y 30 Lempiras en la capital de Honduras.

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