Una de los panes típicos en Honduras sin duda alguna son las rosquillas dulces las cuales son muy comunes en el país Centroamericano gracias a su delicioso sabor y su sencilla preparación, es común encontrarnos la venta libre de este delicioso pan dulce por las calles de las grandes ciudades y de pequeñas regiones del país, principalmente en la zona nor-occidental hondureña.
Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Panes | 🔥 Calorías: 120 Kcal |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 25 min | 🍲 Cocción: 25 min |
| ⏰ Tiempo Total: 50 min | 👫 Raciones: 4 personas |
Ingredientes
- 1 3/4 tazas de harina
- 1 1/4 taza de leche
- Azúcar al gusto
- Azúcar para espolvorear al gusto opcional
- 1/4 taza de aceite de girasol
- 1/8 taza de levadura
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Sal al gusto
Preparación
- La preparación de las rosquillas dulces consiste en los siguientes sencillos pasos:
- Comience mezclando todos los ingredientes dentro de una olla limpia y preferiblemente profunda, revuelva con la mano hasta obtener una forma esponjosa, si es necesario corrija la masa agregando más harina o leche.
- Deje reposar la harina durante 15 minutos aproximadamente, luego fría la masa en abundante aceite.
- Coloque dentro de un plato limpio con una toalla de papel de cocina para absorber el exceso de aceite, añada el azúcar.
- Agregue azúcar espolvoreada, chocolate, mermelada o su acompañante favorito y disfrute sus ricas rosquillas dulces al mejor estilo catracho.
Tips para
Se recomienda utilizar aceite de girasol pues este da un sabor más delicioso a las recetas de repostería. Sugerencia: En lugar de leche se puede utilizar agua para preparar esta receta, sin embargo le recomendamos hacerla con leche pues su resultado final será mucho.
¿Sabías qué?
- En Honduras mucha gente se dedica a la venta de rosquillas dulces en ciudades importantes como Tegucigalpa, San Pedro Sula y La Ceiba. El aceite de girasol es uno de los más utilizados dentro de la repostería gracias a su consistencia y altos valores nutritivos. A las rosquillas dulces también se les conoce como donas con azúcar o donas fritas. Muchas personas las consumen entre comidas o en el desayuno junto a una taza de café.