El dulce de leche es un delicioso postre hondureño casero muy fácil de elaborar, con ingredientes muy sencillos que puedes encontrar en tu hogar, este aperitivo es muy irresistible por su sabor y consistencia, además que tiene un sabroso olor y por ello es uno de los dulces artesanales y favoritos y más elegidos por los catrachos para disfrutar en cualquier ocasión, a continuación te muestro como prepararlo.

Información Nutricional

🍽️ Plato: Comida típica🍳 Cocina: Hondureña
🔪 Preparación: 45 minutos🍲 Cocción: 45 minutos
⏰ Tiempo Total: 1 hora 30 minutos👫 Raciones: 4 personas

Ingredientes

  • 1 litro de leche
  • Azúcar al gusto
  • 2 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharadas de leche condensada
  • 2 cucharas de leche evaporada

Preparación

  1. En una olla vierta el litro de leche luego coloque la olla a fuego lento cuando comience a hervir proceda a agregar el azúcar a su gusto y  asegúrese que quede dulce y añada las 2 cucharadas de leche condensada y las 2 de leche evaporada mezcle todo muy bien.
  2. Añada las dos cucharadas de esencia de vainilla y no deje de mezclar, por ultimo agregue la cucharadita de bicarbonato de sodio este proceso es el que requiere de más tiempo debe esperar y no deje de mover hasta que la consistencia sea espesa, esto tardara aproximadamente 20 minutos, cuando ya esté listo, apague el fuego.
  3. Retire la olla del fuego y deje que el dulce se enfrié, puede colocarlo en la refrigeradora para que se helé y sepa mucho mejor ¡Listo! ya puede disfrutar su delicioso dulce de leche hondureño.

¿Sabías qué?

  • El dulce de leche es uno de los postres típicos de Honduras y uno de los favoritos por sus habitantes gracias a su delicioso sabor.
  • Un dulce de leche cuesta entre 5 y 10 Lempiras ($0.20 – $0.40 dólares Estado Unidenses aproximadamente).
  • Muchas personas a los zapatillos, pero esta costumbre es muy poco común en el país.

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