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CONSERVA DE PIÑA

Receta de CONSERVA DE PIÑA
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La piña es una deliciosa fruta tropical que tiene un sabor muy rico y particular, ofreciendo un equilibro perfecto entre dulce y ácido que la hace ideal para preparar jugos y diferentes platillos, como es el caso de la receta que te traemos a continuación, conserva de piña, un postre típico de Honduras que te atrapará con su aroma, sabor y textura desde el primer momento en que lo pruebes. No pierdas esta oportunidad de aprender a prepararlo desde la comodidad de tu hogar en rápidos y sencillos pasos.

Información Nutricional

🍽️ Plato: Postres🔥 Calorías: 120 Kcal
🔪 Preparación: 20 min🍲 Cocción: 20 min
⏰ Tiempo Total: 40 min👫 Raciones: 4 personas

Ingredientes

  • 1 piña grande
  • Azúcar al gusto recomendado 1 ½ taza
  • 4 tazas de agua
  • 1 ramita de canela
  • 2 clavos de olor
  • 1 cascara de limón

Preparación

  • Pele la piña, retírele el corazón, píquela en cuadritos y resérvela.
  • En una olla coloque el agua, agregue el azúcar y resto de los ingredientes. Cocine a fuego medio por 2 minutos mientras remueve constantemente para que se diluya el azúcar.
  • Luego incorpore los trozos de piña a la olla, disminuya el fuego todo lo que pueda y deje cocinar por 15 minutos. Remueva ocasionalmente.
  • Pasado el tiempo retire de la olla la canela, los clavos, la cascara de limón, apague y deje reposar.
  • Vierta la conserva de piña en un recipiente de vidrio y refrigere. Sirva y disfrute esta delicia cuando guste.

Tips para

 Si deseas puede picar la piña en rodajas. Si quieres que el almíbar quede un poco oscuro, agrega junto al azúcar 2 cucharadas de raspadura rallada. Puedes utilizar esta conserva de piña para decorar tortas o cualquier postre que desees. ¿Sabías qué? Con la conserva de piña puedes realizar también una rica mermelada de piña, solo debes triturar la fruta, llevarla a una olla con un poco más de azúcar al gusto y dejar que se cocine por unos 15 minutos más mientras remueves constantemente. La piña es un diurético por excelencia, además ayuda con los problemas de estreñimiento, mejora la digestión y es una gran fuente de vitamina C.

¿Sabías qué?

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