galletas de maíz
El día de hoy te traemos una excelente receta de galletas de maíz que puedes realizar de una manera muy fácil y en tan solo unos minutos, además no necesitas tener grande conocimientos culinarios para que el resultado te sorprenda a ti y a tus seres queridos, y si tienes niños en casa, puedes incluirlos en la preparación para que así disfruten juntos de un momento bastante divertido.
Ingredientes
- 3 tazas de harina de maíz
- 1 ¼ taza de azúcar
- ½ cucharadita de levadura
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de margarina derretida
- ½ taza de leche liquida
- 2 huevos grandes
- Azúcar al gusto para decorar
Elaboración paso a paso
- Precaliente el horno a 180 °C.
- En un recipiente grande, vierta la harina, el azúcar, la levadura, la sal y mezcle con la ayuda de un tenedor para unificar todos los ingredientes de forma homogénea y reserve.
- En otro recipiente rompa los huevos y bátalos, mientras sigue batiendo añada la leche y la margarina.
- Ahora agregue esta mezcla a la preparación con la harina que reservo y con una paleta vaya mezclando de forma circular hasta obtener una masa pastosa.
- Luego con una cuchara tome una porción de la masa, dele una forma redonda y colóquela sobre una bandeja para hornear cubierta con papel vegetal y aplástela.
- Espolvoréele por encima azúcar al gusto y lleve al horno por 20 minutos.
- Pasado el tiempo y cuando note que las galletas de maíz ya están doradas, retírelas del horno, deje que se reposen unos 5 minutos y disfrute de estas delicias acompañándolas con una taza de café recién colado.
Tips y curiosidades
¿Sabías qué?
Con estas cantidades se pueden obtener aproximadamente 50 galletas de maíz.Si deseas que las galletas tenga una consistencia un poco más suave, agrega 1 taza menos de harina de maíz y si las quieres aún más crujientes, agrega una taza más.
Si quieres darle un toque diferente a estas ricas galletas de maíz, añádale un poco de canela en polvo y ralladura de limón junto con el azúcar.
Datos Nutricionales
Calorías: 120kcal
