galletas de maíz

jose Martinez
El día de hoy te traemos una excelente receta de galletas de maíz que puedes realizar de una manera muy fácil y en tan solo unos minutos, además no necesitas tener grande conocimientos culinarios para que el resultado te sorprenda a ti y a tus seres queridos, y si tienes niños en casa, puedes incluirlos en la preparación para que así disfruten juntos de un momento bastante divertido.
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Tiempo de preparación 45 min
Tiempo de cocción 45 min
Tiempo total 1 h 30 min
Plato panes
Cocina Hondureña
Raciones 8 personas
Calorías 120 kcal

Ingredientes
  

  • 3 tazas de harina de maíz
  • 1 ¼ taza de azúcar
  • ½ cucharadita de levadura
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de margarina derretida
  • ½ taza de leche liquida
  • 2 huevos grandes
  • Azúcar al gusto para decorar

Elaboración paso a paso
 

  • Precaliente el horno a 180 °C.
  • En un recipiente grande, vierta la harina, el azúcar, la levadura, la sal y mezcle con la ayuda de un tenedor para unificar todos los ingredientes de forma homogénea y reserve.
  • En otro recipiente rompa los huevos y bátalos, mientras sigue batiendo añada la leche y la margarina.
  • Ahora agregue esta mezcla a la preparación con la harina que reservo y con una paleta vaya mezclando de forma circular hasta obtener una masa pastosa.
  • Luego con una cuchara tome una porción de la masa, dele una forma redonda y colóquela sobre una bandeja para hornear cubierta con papel vegetal y aplástela.
  • Espolvoréele por encima azúcar al gusto y lleve al horno por 20 minutos.
  • Pasado el tiempo y cuando note que las galletas de maíz ya están doradas, retírelas del horno, deje que se reposen unos 5 minutos y disfrute de estas delicias acompañándolas con una taza de café recién colado.

Tips y curiosidades

¿Sabías qué?

Con estas cantidades se pueden obtener aproximadamente 50 galletas de maíz.
Si deseas que las galletas tenga una consistencia un poco más suave, agrega 1 taza menos de harina de maíz y si las quieres aún más crujientes, agrega una taza más.
Si quieres darle un toque diferente a estas ricas galletas de maíz, añádale un poco de canela en polvo y ralladura de limón junto con el azúcar.

Datos Nutricionales

Calories: 120kcal

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