fresco de melón

jose Martinez
El fresco de melón es el favorito de los hondureños porque esta es una fruta jugosa, refrescante con sabor dulce natural y tiene muchas propiedades una de ellas es que sirve para adelgazar, es muy bueno para el sistema nervioso y muscular, por eso hoy te traigo esta receta ideal para ti, para que prepares tu jugo de melón de manera fácil y rápida.
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Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 5 min
Tiempo total 20 min
Plato Bebidas
Cocina Hondureña
Raciones 6 personas
Calorías 25 kcal

Ingredientes
  

  • 1 melón de mediano
  • Azúcar al gusto
  • 1 taza de jugo de naranja
  • Media taza de yogurt sin sabor
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 2 litros de agua
  • Cubos de hielo opcional

Elaboración paso a paso
 

  • Pele el melón y retírele toda la concha, pártalo por mitad y sáquele las semillas, después de haber hecho esto, córtelo en trozos y colóquelos dentro de una licuadora, agregue 3 tazas con agua, incorpore la media taza de yogurt, ponga a licuar por 7 minutos aproximadamente, si desea que su fresco sea frio puede añadir 6 cubos de hielo y licuarlos o añadirlos hasta el final, así como dejarlo a temperatura ambiente.
  • En un recipiente plástico o de vidrio, vierta el zumo de la licuadora y agregue el resto de agua, agregue el azúcar a su gusto y comience a mezclar suavemente, cuando el azúcar este ya disuelta añada la taza de jugo de naranja, la pizca de sal y la cucharadita de esencia de vainilla y vuelva a mezclar, ¡Listo! ya puede disfrutar su delicioso fresco de melón.

Notas

¿Sabías qué?

  • El melón es una de las frutas más rica en vitamina C, la cual evita la retención de líquidos y es ideal para personas que desean bajar de peso.
  • También estimula el funcionamiento de los riñones y te ayuda a hidratarte, además es un poderoso antioxidante que retarda el envejecimiento.
  • Muchos expertos aseguran que posee propiedades anti cancerígenas gracias a su vitamina B6.
  • En Honduras se cultiva una gran variedad de melón, sobre todo en la Zona Norte y la Zona Occidental del país.
  • Un melón en un supermercado hondureño cuesta 25 Lempiras ($1 Estado Unidense aproximadamente).

Datos Nutricionales

Calories: 25kcal

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