Recetas de la Zona Occidental de Honduras

Comidas

  • Carne asada
  • Lengua de vaca en adobo
  • Tortas de pescado salado
  • Carne de cedo horneada
  • Flor de Izote con huevo
  • Nacatamales de Cerdo y pollo
  • Pacaya con huevo o cocidas
  • Pupusas de Chicharrón, quesillo y loroco*
  • Tamalitos de Cambray
  • Ticucos
  • Salpicón
  • Atol de maicena
  • Atol Chuco

Sopas

  • Sopa de aiguaste
  • Sopa de Jutes
  • Pescado asado
  • Bazo relleno
  • Chanfaina
  • Frijoles, plátano y huevos fritos
  • Sopa de capirotadas

Bebidas

  • Chiricaya
  • Fresco de piña y nance
  • Horchata
  • Mistela
  • Ponche infernal
  • Rompopo
  • Timoshenko

Postres

  • Arroz con leche
  • Ayote en miel
  • Dulce de zapote
  • Espumillas
  • Montucas
  • Jalea de guayaba
  • Tabletas de leche
  • Torrejas

Recetas de Lempira

Comidas

  • Huevos fritos
  • Nacatamales de cerdo
  • Pastelitos de frijoles
  • Plátano frito y asado
  • Pacayas fritas con huevo
  • Pupusas de loroco
  • Pollo con Loroco
  • Carne asada
  • Yuca frita con Chicharrón
  • Montucas
  • Tamales
  • Ticucos
  • Plato típico

Sopas

  • Sopa de frijoles con huevo
  • Sopa de mondongo
  • Sopa de gallina india
  • Sopa de olla
  • Sopa de Maíz

Bebidas

  • Refresco de frutas
  • Horchata
  • Vinos de fruta
  • Café de palo

Postres

  • Arroz con leche
  • Atol Chuco
  • Chicha
  • Dulce de papaya y plátano
  • Limones en miel
  • Fritas de elote
  • elotes asados

Recetas de Ocotepeque

Comidas

  • Nacatamales de cerdo y pollo
  • Pacayas cocidas
  • Plátano asado
  • Pollo con loroco
  • Montucas
  • Ticucos con chipilin
  • Garnachas
  • Buñuelos
  • Quesadillas
  • Sandwich de gallina
  • Baleadas

Sopas

  • Sopa de mondongo
  • Sopa de olla
  • Sopa de frijoles con huevo
  • Sopa de albóndigas
  • Sopa de capirotadas
  • Tapado de pescado

Bebidas

  • Fresco de chian
  • Horchata
  • Rompopo

Postres

  • Atol chuco o agrio
  • Ayote en miel
  • Colaciones
  • Dulce de leche
  • Dulce de coco
  • Torrejas