ponche de frutas

El ponche de frutas es una de las bebidas tradicionales más consumidas en Honduras, es muy común encontrarla en los hogares catrachos en las fiestas de cumpleaños, navidad, año nuevo y muchas celebraciones más, originalmente solía servirse en jarras de barro, pero en la actualidad se sirve en vasos de plástico o de vidrio, a continuación te presento su sencilla receta.
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Tiempo de preparación 1 h 30 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo total 2 h
Plato Bebidas
Cocina Hondureña
Raciones 5 personas
Calorías 150 kcal

Ingredientes
  

  • La Mitad de una sandía mediana sin semillas
  • 2 bananos
  • 2 manzanas rojas
  • 1 piña mediana
  • 1 naranja dulce
  • 1 libra de uvas
  • 1 guayaba mediana
  • 3 litros de agua
  • 1 cucharadita de Tajín
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Azúcar al gusto
  • Sal al gusto
  • 1 taza de vodka opcional

Elaboración paso a paso
 

  • Comience licuando la sandía, la manzana y la piña, cuando ya estén listas échelas en una jarra de vidrio y agregue 3 litros de agua, corte los bananos en rodajas y la naranja en gajos, corte la guayaba y añada todos los ingredientes en la jarra.
  • Ahora con un cucharon debe mezclar todo suavemente, añada azúcar poco y poco y siga mezclando, pruebe y de ser necesario rectifique añadiendo más azúcar o agua, parta las uvas por mitad y agréguelas a la jarra.
  • Finalmente añada una cucharadita de tajín, una pizca de sal para dar un mejor sabor y una cucharadita de esencia de vainilla, añada cubos de hielo y ¡Listo! ya puede disfrutar de su delicioso ponche de frutas.
  • También puedes servir el ponche de frutas al tiempo o caliente si así lo prefieres, aunque si decides añadir un poco de vodka, ron u otro tipo de alcohol te recomiendo beberlo frío.

Tips y curiosidades

¿Sabías qué?

  • El ponche de frutas además de ser muy delicioso está lleno de vitaminas y minerales.
  • Aún no se conoce el origen principal de este mismo, muchos aseguran que su procedencia es Mexicana, sin embargo su consumo suele ser muy común en toda Latinoamerica.
  • Un ponche de frutas sin alcohol cuesta aproximadamente 15 Lempiras ($0.65 dólares Estado Unidenses) en los mercados San Pedranos .

Datos Nutricionales

Calorías: 150kcal

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